Наша жизнь меняется с калейдоскопической быстротой. Ежегодно мы вводим в свой обиход едва ли не с десяток новых терминов, объясняя с их помощью реальные явления в нашей повседневной жизни. Штрих-код, банковская пластиковая карточка, электронная торговля, супермаркет и т.д. для белорусского покупателя стали настолько привычными терминами, что порой становится непонятно, как раньше обходились без них.

Отрадно, что с развитием рыночных отношений основным катализатором происходящих изменений стали выступать требования потребителей. Более всего это ощутимо в розничной торговле, непосредственно контактирующей с конечным потребителем. Именно по развитию розничной торговли можно полноценно оценить, как изменяются привычки, образ жизни, вкусы и предпочтения современного белоруса. Развитие торговых организаций позволяет определить две основные тенденции в изменении покупательского поведения:

- покупатель стремится сделать "шоппинг" максимально эффективным, для чего желает видеть весь ассортимент интересующих его товаров в одном месте в одно время;

- потенциальный потребитель становится все более взыскательным к уровню торгового обслуживания в магазине.

В соответствии с этими изменяющимися требованиями идет и развитие торговли. Сначала в Гомеле и Гомельской области активно начали появляться супермаркеты. В соответствии с мировой практикой супермаркет представляет собой крупный магазин самообслуживания с площадью торгового зала не менее 300 кв. м, торгующий преимущественно продовольственными товарами, непродовольственные товары составляют в его ассортименте, как правило, не более 30 %. Для супермаркетов характерны широкая выкладка расфасованных, удобно расположенных товаров и быстрое обслуживание покупателей. В крупных супермаркетах ассортимент товаров может насчитывать 4 - 6 тыс. наименований: 1,5 - 2,5 тыс. продовольственных и 2 - 3,5 тыс. непродовольственных товаров. Для рядового покупателя гомельские супермаркеты в силу относительно небольших торговых площадей напоминают давно известные универсамы, переориентированные на самообслуживание.

Следующим шагом в развитии розничной торговли Гомельской области явилось появление магазинов формата "cash and carry". Особенностью этих магазинов является совмещение в одном помещении склада и торгового зала. Благодаря возможности расчета наличными деньгами магазины "cash and carry" не только обеспечивают ускорение оборачиваемости денежных средств, но и позволяют совершать покупки как юридическим, так и физическим лицам, желающим сэкономить свои средства. Система торговли в "cash and carry" представляет собой нечто среднее между оптовой и розничной торговлей, поэтому данный формат торговли в Республике Беларусь официально называется магазин-склад.

Продолжением развития розничной торговли области стало появление торговых комплексов. Торговый комплекс - совокупность торговых организаций, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, особенностью которых является централизация функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи, ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборка мусора, охрана торговых объектов, организация питания служащих и т.п.).

Гомельские торговые комплексы ("Прудковский", "Гомель", "Пассаж"), как правило, имеют четкую планировку, что обеспечивает интенсивность движения пешеходов. Преимущество размещения точки розничной торговли в торговом комплексе заключается в том, что его владельцы планируют набор фирм-арендаторов, следят за численностью различных типов магазинов, для того чтобы предоставить покупателям более сбалансированный ассортимент товаров.

И вот в настоящее время гомельская торговля стоит на пороге нового этапа своего развития. В Гомеле планируется строительство двух торговых объектов доселе неизвестного формата:

- торгово-развлекательный центр (16 микрорайон, в районе Ледового Дворца), включающий в себя: гипермаркет, предприятия общественного питания (рестораны, бары, объекты быстрого питания с различными национальными кухнями), предприятия быстрого обслуживания (салон красоты, парикмахерские, мастерские и т.д.), спортивно-развлекательные объекты (боулинг, бильярд, детские аттракционы, компьютерные залы, кинозалы и т.д.).

- гипермаркет (район аэропорта), предлагающий покупателям все группы продовольственных и промышленных товаров, предприятия общественного питания и гостиничного комплекса.

Возникает необходимость разобраться, что же собой представляет гипермаркет и какие выгоды он может принести для рядового гомельчанина.

Гипермаркет - это магазин с торговой площадью от 5 до 20 и более тыс. кв. м, торгующий как товарами широкого потребления, так и предметами роскоши, с акцентом на потребительские товары широкого потребления, и особенно продукты питания.

В гипермаркете имеются отделы, типичные для различных видов магазинов, например, автопринадлежностей, хозяйственных товаров, мебели, одежды, электроники и т.д. Номенклатура товаров - не менее 25 тыс. наименований. Через кассовые аппараты в гипермаркетах может проходить до 25 тыс. человек.

Основная отличительная черта гипермаркета - доступные цены, достигаемые за счет возможности обеспечения больших объемов закупок напрямую у промышленных предприятий. Характерной особенностью гипермаркета также является ориентация на широкие слои населения, отличающиеся по уровню доходов.

Гипермаркет - это прежде всего магазин выходного дня, где покупатель может провести несколько часов и закупить товары на неделю. В связи с этим отличительной чертой покупателя гипермаркета является его мобильность. Покупки в гипермаркете совершаются, как правило, крупными партиями, для чего покупателю целесообразно позаботиться о транспортировке купленных товаров домой.

Гипермаркеты рассчитаны на так называемого "интегрированного покупателя", с включением членов его семьи. Когда покупатель приезжает туда за покупками, то одновременно он может получить завидный набор услуг. Это могут быть детские игровые комнаты, кинотеатры, кафе, ресторанчики, парикмахерские, солярий, банковские офисы и многое другое. Здесь можно поработать в Интернете, купить туристическую путевку, подключиться к сотовой сети и т.д. В результате создается эффект каскада покупок, что выгодно как продавцу, так и покупателю.

Отличие гипермаркета от уже известного супермаркета состоит в больших размерах, дальнейшем развитии методов самообслуживания, расширении доли непродовольственных товаров и тенденции установления прямой связи между изготовителем и потребителем. Гипермаркеты отличает наличие большого сезонного ассортимента, в то время как супермаркеты в большей степени ориентированы на постоянный ассортимент в течение всего года.

Гипермаркет во многом схож и с торговым комплексом. Основные отличия состоят в использовании более удобного для покупателя метода самообслуживания и, что немаловажно, более низких цен, обеспечиваемых централизацией закупок.

В результате на практике гипермаркет представляет собой синтез отдельных характеристик форматов розничной торговли, появившихся на гомельском рынке в последние годы. От супермаркета позаимствован прогрессивный метод самообслуживания, от торгового комплекса - ассортимент товаров, а от магазинов "cash and carry" взяты доступные цены.

Месторасположение строительства гипермаркетов в Гомеле выбрано не случайно. Размещение магазинов такого формата в общегородском центре способно негативно сказаться на всей торговой инфраструктуре города. Вместе с тем расположение подобных магазинов в 15 - 20 км от города, как это практикуют в западных странах, для Гомеля также является неэффективным из-за сравнительно недостаточной обеспеченности жителей города личными автотранспортными средствами. В связи с этим и возникают альтернативные варианты расположения гипермаркетов на транспортных магистралях городской окраины, куда можно добраться на общественном транспорте. Расположение рядом с транспортной магистралью является ключевым, поскольку позволяет обеспечить потенциальному потребителю удобную парковку.

Немаловажным является и то, что при таком месторасположении гипермаркета появляется возможность избежать прямой конкуренции данного формата магазина с розничными торговыми организациями, реализующими продовольственные товары. Подавляющее большинство гомельских семей приобретают продукты питания несколько раз в неделю. И только в выходные появляется возможность ездить в удаленные гипермаркеты. Остальные покупки 3 - 5 раз в неделю они могут делать в магазинах возле своего дома или места работы.

Гипермаркеты призваны стать для гомельчан более удобным форматом розничной торговли, чем существующие мелкорозничные рынки. В первую очередь это возможно за счет удобства местоположения магазина и предлагаемого сервиса.

Очевидно, что цены в гипермаркете не смогут полностью сравниться с ценами на мелкорозничном рынке, поскольку там торговлю осуществляют индивидуальные предприниматели, которые платят значительно меньше налогов, чем владельцы гипермаркета. Вместе с тем гипермаркет выберут те, кто готов немного переплатить за уважительное отношение к их персоне, за возможность нормально припарковаться, войти в магазин, взять тележку и выбрать товары. Все нюансы удобств можно учитывать с помощью технологий, привнесенных из-за рубежа. Например, пол в гипермаркете, как правило, устилается под уклоном в несколько градусов по направлению к кассе, чтобы загруженная доверху тележка казалась покупателю легкой. Благоприятную атмосферу магазина может также создавать и приятная музыка в торговом зале, и освещение, которое подбирается для каждого отдела индивидуально.

Появление таких крупноформатных магазинов, как гипермаркеты, сформирует у рядового гомельчанина новый образ, стиль жизни. Осознание происходящих изменений в культуре потребления изменит и экономическую психологию. Причем не только потребительскую, но и производственную.

В стремлении обеспечить более выгодное представление своего товара в гипермаркете производственные предприятия будут вынуждены совершенствовать транспортную логистику, активно использовать инструментарий мерчандайзинга в продвижении своих товаров.

В результате обыденными мероприятиями для гипермаркета являются проведение сэмплинга (раздачи бесплатных образцов), дегустаций, совместных рекламных мероприятий розничного торговца и товаропроизводителя и т.д.

Существенным фактором, который должны учитывать поставщики товаров в гипермаркет, является большое количество импульсивных покупок в магазине. Это достигается за счет расположения в непосредственной близости товаров, являющихся сопутствующими (процесс их потребления немыслим друг без друга - например, бритвы и лезвия и др.) или товаров-катализаторов (могут употребляться по отдельности, но совместное потребление улучшает качества и того и другого - сорочка и галстук, средства для душа и губки для тела и т.д.).

Важным аспектом для отечественных промышленных предприятий становится потенциальная возможность гипермаркета продавать товары под собственной торговой маркой (private labels). Это открывает дополнительные перспективы, поскольку товары, предлагаемые под маркой гипермаркета, не требуют дополнительных маркетинговых затрат (рекламой для них служит сам гипермаркет) и потому стоят дешевле товаров с широко известными брэндами. За счет производства товаров под марками гипермаркетов у поставщиков появляется возможность загрузить свои мощности и тем самым упрочить свое положение на рынке.

Совершенно очевидно, что строительством гипермаркетов развитие форматов розничной торговли в Гомеле и Гомельской области не закончится. Можно предположить, что следующим форматом магазина, который будет активно развиваться, является суперстор, который по размерам торговых площадей похож на гипермаркет, однако более узко специализируется на продаже определенных товарных групп. В Беларуси к данному формату можно отнести магазин строительных материалов "Декорум" в Минске, площадь торгового зала которого составляет 7000 кв. м., а ассортимент включает в себя около 35 000 наименований товара.